对于这样一个场面，我们十分熟悉：在餐厅里，客人点菜时，旁边总是站个服务员在，服务员不仅要记录客人所点的菜，还要回答客人提出的各种关于菜的口味问题等。当顾客比较多时，服务员就会应接不暇，手忙脚乱。

电子菜单从最初的默默无闻到如今风生水起，我们可以说电子菜单打破了传统的点菜格局。客人点菜时，基本不需要服务员的陪伴，而且能实时地了解菜的特色，且对已点过的菜的数量和价钱一目了然，不仅方便了顾客的消费，同时也减轻了餐馆的服务压力。

餐厅一方面减少了资金投入，不产生更换菜单的费用，还可以减少人力投入，另一方面，还能解决下单速度慢、出差率高、用户操作复杂、客户查询界面不清晰、最终消费过程不明了等好处。

从PDA到IPAD，电子菜单依靠无线传输技术和触摸屏点餐方式赢得了餐厅老板和顾客的喜爱。

“我们不能说，电子菜单能全权接管传统菜谱，但是值得肯定的是电子菜单已经成为餐饮行业的新宠，再精美的菜谱制作商，不可能做到ipad电子菜单那么简洁明了又内容丰富。”一位在某高级会所工作过八年的白金厨师透露。

我们可以借助以下表格来简单的对比分析一下电子菜单较传统菜谱的优势。